Tomaten sjalotten pasta

Ingrediënten:

250 gram sjalotten (schillen en fijn snijden)
250 gram cherrytomaten (in vieren snijden)
230 gram pasta naar keuze
2 eetlepels olijfolie
1 pakje spekjes (uitgebakken)
1 eetlepels suiker
1 klein pakje gezeefde tomaten (Heinz)
1 eetlepel gedroogde oregano
Bereiden: 

Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing van de verpakking. Doe 2 eetlepels olie in een wok en laat de olie heet worden. Bak de sjalotten in de olie in 2 minuten gaar. Voeg de rest van de ingrediënten toe en laat het nog even pruttelen. Voeg als laatste de pasta erdoor even omscheppen en klaar om te serveren.

Eventueel serveren met parmezaanse kaas.