Vis teriyaki

Ingrediënten:

2 witvisfilet

Marinade:

3 eetlepels teriyakisaus

1 eetlepel honing

1 eetlepel droge sherry

1/4 theelepel gember, geraspt

1 teentje knoflook, geraspt 

Bereiden:

Leg visfilets in een ondiepe schaal. Maak marinade door teriyakisaus, honing, sherry, gember en knoflook te vermengen en schenk deze over de vis. Dek de vis af en marineer 1 uur of langer. Neem de vis uit de marinade en grill 2-3 minuten aan elke kant. Bestrijk tijdens, grillen af en toe met de marinade.